Controllo del peso: cosa c’è da sapere

Controllo del peso: cosa c’è da sapere

25. 04. 2017 Off Di admin

Quando si parla di controllo del peso la prima cosa che salta in mente è l’idea di doversi pesare per leggere un numero adeguato alla propria fisicità. In realtà, il discorso è molto più complesso: occorre considerare, in primo luogo, la qualità del cibo che si ingerisce quando si desidera tenere sotto controllo il proprio peso corporeo. Il cibo ha, come ruolo principale, quello di fornire energia e nutrienti indispensabili per far funzionare in maniera corretta il corpo: a ciò va unito il fattore piacevolezza, poiché è indiscutibilmente vero che, mangiare con gusto, è sicuramente un piacere anche per la mente. Tuttavia, questo potrebbe inevitabilmente portare a un’alimentazione troppo elevata e troppo abbondante, la nemica numero uno quando si tratta di controllo del peso.

Controllo del peso e dieta: cosa significa

Per dieta si è soliti intendere il regime alimentare ipocalorico che adotta chi deve perdere peso. In realtà, la parola dieta indica la qualità della nutrizione con la quale si sfama il proprio corpo, al quale forniamo tutto ciò di cui ha bisogno. Alcuni alimenti, che concorrono al mantenimento del controllo del peso, riescono a nutrire e a favorire una maggiore sensazione di sazietà rispetto ad altri, che, spesso, risultano essere pesanti, ricchi di grassi e poveri di sostanze nutritive di qualità. Gli alimenti ricchi di proteine e di carboidrati integrali sono immancabili all’interno di qualsiasi dieta. Talvolta quando si cerca di avere il controllo del peso si tende a eliminare tutto ciò che è grasso: in realtà il nostro organismo ha bisogno anche di grassi buoni, come quelli del pesce.

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