Categoria: Stile di vita

AGI – Se usato nel modo giusto, l’alloro ha il potere di esaltare il gusto di molti dei piatti che ciascuno ama, anche se non se ne rendiamo effettivamente conto. Ne tratta, in difesa dell’alloro, un articolo del Washington Post, perché “un tempo simbolo di successo e fama nell’antica Grecia e di Roma, ora questa pianta subisce l’affronto di essere paragonata a un ingrediente inutile, e di essere anche potenzialmente pericoloso”, al punto da provocare principi di soffocamento… Niente di più falso, invece. Perché, semmai, una foglia d’alloro se ben usata come condimento su un piatto può fare la …

AGI – Il vostro rapporto con il denaro cambierà quando vi sposerete. E sarà proprio la persona che sceglierete di avere accanto ad influenzare il rapporto con il portafoglio, la capacità e la volontà di spendere o di accumulare risparmi. Lo sostengono alcuni ricercatori di diverse università americane, interpellati dal Wall Street Journal, che spiegano come solitamente “tendiamo a scegliere il nostro partner in base a valori condivisi, tratti comuni e altre somiglianze” ma non per affinità finanziarie.

“Nello stile con cui si gestiscono le proprie risorse finanziarie” spiega Jenny Olson, ricercatrice dell’Università dell’Indiana “è più valido il discorso per cui gli …

AGI – Sceglie ancora gli Stati Uniti la maison francese Chanel per presentare il 9 maggio 2023 la nuova collezione Cruise 2023/2024. La scelta, come annunciato da un comunicato diffuso dalla casa di moda, è ricaduta sulla California e su Los Angeles, sedici anni dopo lo spettacolo Cruise 2007/08 che Karl Lagerfeld, allora direttore creativo della maison, aveva immaginato all’interno dell’aeroporto di Santa Monica Aeroporto.

Ancora gli Stati Uniti sono stati scelti da Chanel lo scorso novembre per la sfilata replica della Cruise (2022/2023) che dopo lo show in maggio a Monte Carlo è arrivato in Florida a Miami sulla spiaggia …

AGI – I pigiama party sono un rischio per gli adolescenti? L’interrogativo arrovella i genitori americani che condividono tutta la propria incertezza nelle chat per sapere come le diverse e altre famiglie affrontano il problema.

Quesiti e dubbi sono i più diversi: dal “come posso stare tranquillo durante tutta la notte?” a “quanto bene conosciamo gli altri genitori?” oppure “ci sono pistole in casa?” ai dubbi su alcool o droga, “qual è il rischio di esposizione al Covid?”, “ci sono fratelli maggiori in giro?”, infine “i bambini guarderanno YouTube o TikTok tutta la notte?” o anche:  “È un raduno per sole ragazze …

AGI – “Il libro segue uno schema classico. Il protagonista è un grande principe massacrato. Gli hanno tolto la madre, il suo posto ce l’ha il fratello. È una storia non diversa da quella di Ulisse che torna ad Itaca”. Il paragone tra il principe Harry e l’eroe di Omero viene dal critico letterario Arnaldo Colasanti, che all’AGI sottolinea anche i retroscena editoriali di un successo annunciato.

“Lo ha scritto il più grande ghostwriter che c’è in giro – prosegue Colasanti riferendosi J. R. Moehringer, scrittore e premio Pulitzer -. È la stessa persona che ha scritto la biografia di …

AGI – Quella del Sushi è un’arte antica. Non semplicemente un “cibo”, ma il simbolo di una cultura gastronomica, quella di un intero Paese: il Giappone.  Eppure c’è un dato che mette a repentaglio la sua genuinità: il 55% del Sushi oggi in commercio è “taroccato”, cioè falso, non confacente agli standard di qualità.

Perché il Sushi originale, secondo i suoi cultori, deve seguire criteri molto rigidi in quanto il suo processo produttivo “prevede una riconciliazione e una rivalutazione dell’esigenza originale per cui nasce il Sushi”, che è poi anche il suo segreto: circa duemila anni fa il Sushi …

AGI – Blu è il personaggio della tristezza nel film d’animazione della Disney Pixar, Inside out;  Blu(es) è il genere musicale più malinconico mai creato dall’uomo; e blu è il terzo lunedì del nuovo anno, la giornata più difficile da affrontare dell’intero calendario. Insomma, se il prossimo 16 gennaio vedete tutto nero e nulla vi strappa un sorriso, la colpa è nella data: è il “Blue Monday”. Il perché del colore è presto detto: nella cultura anglosassone il blu esprime l’avvilimento, il dispiacere.

Peccato che quella del giorno più triste dell’anno sembra essere una bufala bella e buona. La fake news sarebbe …

AGI – Trucchi e segreti si tramandano di generazione in generazione. Il caffè è una cosa seria: lo diceva Eduardo, ma per qualcuno è ormai una regola. “E non si risparmia” aggiunge Michele Sergio, professione avvocato, con il destino segnato per rappresentare la terza generazione della famiglia che gestisce uno dei caffè storici d’Italia, il Gambrinus di Napoli.

“In realtà è aumentato anche il caffè, come tutto del resto. Ma la gente non si lamenta. In fondo sono dieci centesimi”. Come dire che per uno dei momenti imprescindibili di piacere quotidiano si può anche accettare di spendere un po’ in più.

Ma …

AGI – “I prezzi del menu di Casa Cruz sono ragionevolmente economici se si tiene conto del fatto che è il nuovo hotspot in uno dei quartieri più elitari di una delle città più costose del mondo”, scrive il Paìs nel descrivere questo locale definito come il “nuovo hotspot di Manhattan”, un club privato i cui membri hanno pagato una fortuna per poter pranzare o cenare tra opere d’arte di David Hockney o Keith Haring.

“La picaña di manzo wagyu alla griglia accompagnata da carote arrostite e patate dolci al carbone costa 82 dollari (78 euro) – si legge nell’articolo – …

AGI – Come sarà il 2023? Artificialmente emozionante. In un articolo dedicato all’Intelligenza Artificiale, il mensile americano Wired racconta che Hume AI, fondata da Alan Cowen, ex ricercatore di Google, “sta sviluppando strumenti per misurare le emozioni dalle espressioni verbali, facciali e vocali” mentre la società svedese Smart Eyes ha sviluppato la rete neurale SoundNet, “un algoritmo che classifica emozioni come la rabbia da campioni audio in meno di 1,2 secondi”. Allo stesso tempo, la piattaforma video Zoom sta introducendo Zoom IQ, “funzionalità che presto fornirà agli utenti un’analisi in tempo reale delle emozioni e dell’engagement durante una riunione …